Вес: 2250/50/50/50 г Описание: Запеченая свиная рулька, копченые свиные уши и ребра, чикен фингерс, крылья баффало, жаренная стручковая фасоль. Подается с острым соусом пелати, горчицей и медово-горчичным соусом
Baked pork knuckle, smoked pig ears and ribs, chicken fingers, buffalo wings, fried green beans. Served with spicy Pilati sauce, mustard and honey mustard sauce
Фирменные свиные ребрышки
Цена:
860 ₽
Вес: 400/165/30 г Описание: Острые ребрышки, приготовленные в нашей коптильне.
Подаются с запеченым картофелем и красным луком.
Spicy ribs cooked in our smokehouse. Served with baked potatoes and red onion.
Копченая свиная рулька
Цена:
980 ₽
Вес: 720/150/50 г Описание: Подается с капустой "Шукрут" и горчицей
Served with "Choucroute" and mustard
Вафли с копчеными ребрами
Цена:
720 ₽
Вес: 150/200 г Описание: Картофельные вафли подаются с ребрами в соусе грейви, маринованным помидором черри и зеленым луком
Вафли со слабосоленым лососем
Цена:
770 ₽
Вес: 150/200 г Описание: Картофельные вафли подаются с лососем, яйцом пашот и голландским соусом
Вафли с соусом блю чиз
Цена:
420 ₽
Вес: 150/80 г Описание: Картофельные вафли подаются с теплым соусом блю чиз
3 июня 2022
Летнее меню от Шефа
За ужином с бокалом Гарден Спритц можно придаться гастрономическим удовольствиям и неспешному разговору. А поводов побеседовать сейчас, с выходом нового летнего меню, только прибавилось.
28 апреля 2022
Режим работы на майские праздники
В период майских праздников немного поменяется режим работы.
В субботу 30 апреля и 7 мая будем работать только до 24-00.
26 марта 2022
Весеннее меню от Шефа
В город пришла весна, и хочется любоваться не только распускающимися растениями, но и чем то новеньким. За открытиями идем в Коллинз. Весенние блюда подарят вкус и яркие ощущения. Встречаем!
