СЕТЫ НА КОМПАНИЮ
Пивное ассорти (1-2 персоны)
Крылья "Кимчи" и "Барбекю", чикен фингерс, чесночные гренки, сырные палочки, картофель по-деревенски. Подается с соусами: блю чиз, медово - горчичный и чипотле (700/50/50/50 г)
1590 ₽
Паб Сет (2-3 персоны)
Колбаски Пряные с сыром, Ребра копченые, Картофель фри, Коул-Слоу, Перец Халапеньо, Лепешка пита, Яйцо маринованное перепелиное, Соус Пилатти острый, Сырный и Мацони (820 г)
1890 ₽
Ассорти на компанию (4 персоны)
Запеченная свиная рулька, копченые свиные уши и ребра, чикен фингерс, крылья кимчи, жареная стручковая фасоль. Подается с острым соусом пилати, горчицей и медово-горчичным соусом (1850/50/50/50 г)
4290 ₽
СОБСТВЕННОЕ КОПЧЕНИЕ
Борщ с копченой говядиной
Насыщенный бульон, копченая говядина , свёкла , капуста , картофель , морковь , лук. Подается с копченной сметаной и салом (400/80/50/50 г)
690 ₽
Острые свиные уши
Подкопченные и маринованные свиные уши в остром соусе кимчи (150 г)
510 ₽
Копченая свиная рулька
Подается с капустой "Шукрут" и горчицей (700/150/50 г)
1520 ₽
Фирменные свиные ребрышки
Пикантные ребрышки, приготовленные в нашей коптильне. Подаются с запеченым картофелем и красным луком. (380/135/30 г)
1380 ₽
СУПЫ
Борщ с копченой говядиной и домашним салом
Насыщенный бульон, копченая говядина , свёкла , капуста , картофель , морковь , лук. Подается с копченной сметаной и горчицей (400/80/50/50 г)
690 ₽
Гуляш
Пикантный суп с говядиной, овощами, сладкой паприкой и тмином (250/30 г)
550 ₽
Грибной крем-суп
Подается с жареными грибами, луком порей и пшеничными крутонами (270/30/15 г)
570 ₽
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ
Вафли с соусом блю чиз
(150/50 г)
710 ₽
Вафли со слабосоленым лососем и яйцом пашот
(150/190 г)
1290 ₽
Вафли с фирменными копчеными ребрами
(150/180 г)
1120 ₽
САЛАТЫ
Стейк - салат
Говяжья вырезка, микс салата, помидоры, горчица, соевый соус, бальзамический уксус, масло растительное (230 г)
1190 ₽
Цезарь с тигровыми креветками
Листья салата романо, помидоры черри, сыр пармезан, отварное яйцо, тигровые креветки, соус Цезарь и пшеничные крутоны (260 г)
1400 ₽
Цезарь с курицей
Листья салата романо, помидоры черри, сыр пармезан, отварное яйцо, куриная грудка , Соус Цезарь и пшеничные крутоны (295 г)
790 ₽
Греческий салат
Свежие томаты, огурцы, салат айсберг, болгарский перец, красный лук, маслины, сыр фета и яблочная заправка (330 г.)
810 ₽
Cалат с хрустящими баклажанами
Обжаренные баклажаны, помидоры, микс салата, соус Свит Чили, устричный, кедровый орех (200 г)
870 ₽
Салат со скумбией
Микс салата , копченая скумбрия , мини картофель , копченая сметана , цитрусовая горчица (240 г)
810 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Крылья Кимчи / Барбекю / Спайси
Крылья с соусом блю чиз (270/50 г)
790 ₽
Двойные Крылья Кимчи / Барбекю / Спайси
Двойные крылья с соусом блю чиз (540/100 г)
1490 ₽
Чикен фингерс
Панированное куриное филе, обжаренное во фритюре, подается с медово-горчичным соусом (190/50 г)
610 ₽
Хрустящие баклажаны
Маринованные в азиатской глазури баклажаны, обжаренные на кунжутном масле (160 г)
710 ₽
Кесадилья с курицей
Лепешка, фаршированная куриным филе, томатами, сыром чедер и острым перчиком халапеньо. Подается со сметаной и соусом гуакамоле (250/40/40/20 г)
850 ₽
Начос чили
Сытная закуска из острого мясного фарша с овощами,фасолью и кукурузными чипсами (350 г)
990 ₽
Самоса с сыром
Подается с соусом свит чили (100/50 г)
670 ₽
Жареная Мойва
Подается с лимоном (160/30/20 г)
860 ₽
Креветки в панировке
Панированные креветки подаются с соусом свит чили (140/50 г)
850 ₽
Креветки отварные
Креветки северных морей, сваренные в пиве с ароматными травами (200/30 г)
1590 ₽
Креветки жареные
Креветки северных морей, жаренные с чесноком, острым перцем чили и соевым соусом (200/30 г)
1590 ₽
Чесночные гренки
Из жареного бородинского хлеба с чесноком, с соусом на выбор (160/50 г)
410 ₽
Пикантные кольца кальмара с соусом тар-тар
(180/50 г)
730 ₽
Жареные палочки из моцареллы
Подается с ягодно-перечным соусом (160/50 г)
670 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Мясное ассорти
Ломтики индейки, свиной шеи и пастрами из говядины собственного копчения. Подаются с хреном, горчицей и овощными маринадами (210/80/50/50 г)
1260 ₽
Тар-Тар из мраморной говядины
Мраморная вырезка, лук шалот, свежий перец чили, каперсы, сок лимона, соус ворчестер и перепелиное яйцо (100/60 г)
1010 ₽
Маринованные яйца
Яйцо перепелиное, Кинза, Кунжут, Специи (100 г)
350 ₽
Роти с росбифом и грибами
Лепешка роти , ростбиф , соус тоннато , грибы , пармезан , руколла , украшаетс лаймом (230 г)
890 ₽
Слабосоленый лосось
Филе лосося собственного посола. Подается с тостами и сливочным маслом (100/40/30 г)
1490 ₽
Сморреброд с сельдью и мятым картофелем
Датский открытый бутерброд из ржаного хлеба (200 г)
540 ₽
Сырное ассорти
Камамбер,Эмменталь, Пармезан и Рокфорти. Подается с медом (140/30 г)
880 ₽
Овощные маринады
Помидоры черри, корнишоны (230 г)
590 ₽
Оливки
(100 г)
510 ₽
Джерки из говядины
(30 г)
540 ₽
Джерки из цыпленка
(50 г)
370 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Завтрак Майкла Коллинза
Глазунья из двух яиц, томаты, нюрнбергская колбаска, запеченый картофель , йоркширский пудинг, масло с укропом, коул-слоу (420 г)
990 ₽
Рубленый бифштекс с яйцом
Бифштекс из говяжьей вырезки. Подается с жареной стручковой фасолью, кукурузой и помидором (130/250 г)
1360 ₽
Креветки в соусе Пилати с пармезаном
Тигровые креветки в соусе из из томатов с пармезаном (200/50 г)
1330 ₽
Чесночные креветки с гуакамоле
Тигровые креветки в чесночном соусе, на подушке из гуакамоле (200/50 г)
1330 ₽
Колбаски гриль с картофельным пюре и зеленым горошком под соусом грейви
NEW! Две колбаски с сыром и картофельным пюре, зеленым горошком и соусом грейви. (140/150/30/60 г)
1290 ₽
Английский пирог с томленой говядиной
Традиционное английское блюдо. Томленая рваная говядина в слоеном тесте, с картофельным пюре, зеленым горошком и соусом грейви (160/150/30/60 г)
1280 ₽
Хаггис
Национальное шотландское блюдо из из говяжьего сердца и печени (190/150/50 г)
1350 ₽
Фиш энд Чипс
Филе трески в пивном кляре. Подается с картофелем фри и соусом тар-тар (170/100/45/50 г)
1150 ₽
Жареный картофель с копчеными колбасками и свиной шейкой
Подается на сковороде с овощными маринадами (420 г)
990 ₽
БУРГЕРЫ
Клаб сэндвич с копченой индейкой
(350/100/50 г)
1050 ₽
Большой бургер от шеф повара
(460 г)
1490 ₽
Чизбургер
(310 г)
1090 ₽
Бургер с фирменными ребрышками
(250 г)
1090 ₽
Дополнительные ингредиенты
На выбор: яйцо, сыр, халапеньо
NEW! сырное кольцо или сырный бокс (40/100 г)
350 ₽
СТЕЙКИ
Филе миньон
Говядина зернового откорма (250 г)
2390 ₽
Рибай
Говядина зернового откорма (400 г)
3590 ₽
ДЕСЕРТЫ
Бельгийская вафля с соленой карамелью и мороженым
Сладкая вафля подается с ванильным мороженым и соленой карамелью (135/50 г)
550 ₽
Шоколадный фондан
(80/10/50 г)
550 ₽
Яблочный штрудель
(120/10/50 г)
550 ₽
Шарик ванильного мороженого
(50 г)
250 ₽
ГАРНИРЫ
Капуста Шукрут
(150 г)
230 ₽
Жареная стручковая фасоль
(150 г)
230 ₽
Овощи-гриль
(170 г)
520 ₽
Картофель фри с кетчупом
(100 /200/50 г)
340 / 580 ₽
Картофель по-деревенски
(100 г)
250 ₽
Картофельное пюре
(150 г)
230 ₽
Сельдерей свежий
(100 г)
180 ₽
Морковь свежая
(100 г)
180 ₽
Батат фри с соусом на выбор
(140/50 г)
520 ₽
ХЛЕБ И ПРОЧЕЕ
Фокачча Дженовезе
(100 г)
410 ₽
Брецель
(100 г)
320 ₽
Соусы в ассортименте
Блю Чиз, Тар-тар, Мацони, Медово-горчичный, Перечный, Свит-чили, Чипотле, Барбекю, Гуакамоле, Кетчуп, Кимчи, Песто, Пилати, Цезарь, Ягодно-перечный, Сырный, Тайский (50 г)
130 ₽
Соус горячий блю чиз
Блю Чиз, Грейви, Соус Чеддер (50 г)
210 ₽