Основное меню/Menu

Копчения/Smoked
  • Копчения/Smoked

  • Салат с пастрами и копченой свеклой/Pastrami salad with smoked beet

    490Руб

    Микс салата, пастрами, маринованный печеный перец, копченая свекла, бакинские помидоры, соус песто

    Mixed salad, pastrami, marinated baked pepper, smoked beet, Baku tomatoes, pesto sauce

    240 г

  • Острые свиные уши/Spicy pig ears

    390Руб

    Подкопченые и маринованные в соусе кимчи

    Soft smoked and marinated in kimchi sauce

    150 г

  • Мясное ассорти/Meat platter

    760Руб

    Собственного копчения ломтики индейки, свиной шеи и пастрами из говядины. Подаются с хреном, горчицей и овощными маринадами

    Smoked slices of turkey, pork neck and pastrami beef. Served with horseradish, mustard and pickles

    225/80/30/30 г

  • Сибас горячего копчения/Hot smoked seabass

    690Руб

    270/30 г

  • Лосось горячего копчения/Hot smoked salmon

    690Руб

    150/30 г

  • Копченая свиная рулька/Smoked pork knuckle

    980Руб

    Подается с капустой «Шукрут» и горчицей

    Served with «Choucroute» and mustard

    720/150/50 г

  • Фирменные свиные ребрышки/Specialty pork ribs

    720Руб

    Острые ребрышки, приготовленные в нашей коптильне. Подаются с запеченым картофелем, красным луком и перцем чили

    Spicy ribs cooked in our smokehouse. Served with baked potatoes, red onion and chili pepper

    400/165/30 г

  • Ассорти на компанию (4 персоны)/Mix for a company (4 persons)

    2960Руб

    Запеченая свиная рулька, копченые свиные уши и ребра, чикен фингерс, крылья баффало, жаренная стручковая фасоль. Подается с острым соусом пелати, горчицей и медово-горчичным соусом

    Baked pork knuckle, smoked pig ears and ribs, chicken fingers, buffalo wings, fried green beans. Served with spicy Pilati sauce, mustard and honey mustard sauce

    2250/50/50/50 г

  • Суп чечевичный с копчеными ребрами/Lentil soup with smoked ribs

    360Руб

    Сладко-острый насыщенный мясной бульон, чечевица, лук, томаты, копченые свиные ребра. Подается с пшеничными тостами

    Spicy sweet rich meat broth, lentil, onion, tomatoes, smoked pork ribs. Served with wheat toast

    300/30 г

     

Супы/Soup
  • Супы/Soup

  • Грибной крем-суп/Creamy mushroom soup

    360Руб

    Подается с жареными грибами, луком-пореем и пшеничными крутонами

    Served with roasted mushrooms, leek and wheat croutons

    300/20/15 г

  • Сливочный суп «Чаудер»/Creamy Chowder soup

    450Руб

    Насыщенный суп из рыбы и морепродуктов с беконом

    Rich fish and seafood soup with bacon

    300 г

  • Гуляш/Goulash

    380Руб

    Острый суп с говядиной, овощами, сладкой паприкой и тмином

    Spicy soup with beef, vegetables, sweet pepper and caraway seed

    300/30 г

Салаты/Salads
  • Салаты/Salads

  • «Биф» салат/Beef salad

    590Руб

    Острый салат из жареной говяжьей вырезки и свежими овощами

    Spicy salad with roast beef sirloin and fresh vegetables

    220 г

  • Оливье/Olivier

    520Руб

    Отварной картофель, буженина, яйцо, зеленый горошек, соленый огурец и горчичный соус

    Boiled potatoes, baked ham, egg, green peas, pickled cucumber and mustard sauce

    250 г

  • Цезерь с курицей/Caesar with chicken

    460Руб

    Листья салата ромейн, помидоры черри, сыр пармезан, отварное яйцо, Соус Цезарь и пшеничные крутоны

    Romain lettuce, cherry tomatoes, Parmesan cheese, boiled egg, Caesar sauce and wheat croutons

    295 г

  • Салат с тунцом/Tuna salad

    490Руб

    Обжаренный на гриле тунец блюфин, микс салатных листьев, дольки грейпфрута, соус с ароматом цитруса юдзу и дробленого перца

    Grilled Bluefin tuna, mixed salad, grapefruit wedges, sauce with yuzu citrus and ground pepper aroma

    125 г

  • Греческий салат/Greek salad

    460Руб

    Свежие томаты, огурцы, салат айсберг, болгарский перец, красный лук, маслины, сыр фета и яблочная заправка

    Fresh tomatoes, cucumbers, iceberg lettuce, sweet pepper, red onion, olives, Feta cheese and apple dressing

    400 г

  • Овощной салат/Vegetable salad

    380Руб

    Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, редис и зелень с салатной заправкой

    Fresh tomatoes, cucumbers, sweet pepper, radish and greens with salad dressing

    205 г

  • Салат с морепродуктами/Seafood salad

    690Руб

    Жареные, с добавлением белого вина: мидии, кальмары, тигровые креветки и мини-осьминожки. Подаются с салатным миксом, помидорами черри и цитрусовым соусом

    Fried with white wine: mussels, calamari, tiger prawns and baby octopuses. Served with mixed salad, cherry tomatoes and citrus sauce

    250 г

Холодные Закуски/Snacks
  • Холодные Закуски/Snacks

  • Тар-Тар из мраморной говядины/Marbled beef tartar

    690Руб

    Мраморная вырезка, лук шалот, свежий перец чили, каперсы, сок лимона, соус ворчестер и перепелиное яйцо

    Marbled beef tenderloin, shalot, chili pepper, capers, lemon juice, Worcestershire sauce and quail egg

    150/10 г

  • Слабосоленый лосось/Light-salted salmon

    590Руб

    Филе семги собственного посола. Подается с тостами и сливочным маслом

    Light-salted salmon fillet. Served with toast and butter

    120/40/30/30 г

  • Сырное ассорти/Cheese platter

    690Руб

    Камамбер, Тед-де-муан, Пармезан и Рокфорти. Подается с медом

    Camambert, Tete de Moine, Parmesan and Roquefort. Served with honey

    120/30 г

  • Сельдь с гарниром/Herring with garnish

    390Руб

    Подается с отварным картофелем, зеленым луком и горчичным соусом

    Served with boiled potatoes, onion and mustard sauce

    200/50/45 г

  • Овощные маринады/Pickles

    290Руб

    Помидоры черри, корнишоны, перчик чили и каперсы

    Cherry tomatoes, gherkins, chili pepper and capers

    250 г

  • Оливки/Маслины/Olives green/black

    240Руб

    120 г

Горячие Закуски/Hot Appetizers
  • Горячие Закуски/Hot Appetizers

  • Крылья «Баффало»/Buffalo wings

    540Руб

    Острые куриные крылья. Подаются с морковью, сельдереем и соусом блю чиз

    Spicy chicken wings. Served with carrots, celery and Blue Cheese sauce

    270/50/70 г

  • Крылья «Барбекью»/Barbeque wings

    540Руб

    Сочные куриные крылья. Подаются с соусом блю чиз

    Succulent chicken wings. Served with blue cheese sauce

    270/50 г

  • Креветки «Чипотле»/Chipotle shrimps

    640Руб

    Тигровые креветки с сыром и беконом и соусом чипотле

    Tiger prawns with cheese and bacon and Chipotle sauce

    150/50/30 г

  • Хрустящие баклажаны/Crispy eggplants

    450Руб

    Маринованные в азиатской глазури баклажаны, жаренные на кунжутном масле

    Marinated eggplants in Asian glaze fried on sesame oil

    220 г

  • Жареная барабулька/Fried surmullet

    590Руб

    Черноморская рыбка в хрустящей панировке и с соусом тар-тар

    Black sea mullet in crispy coating with Tartar sauce

    160/50/30 г

  • Начос чили/Chili nachos

    540Руб

    Сытная закуска из острого мясного фарша с овощами,фасолью и кукурузными чипсами

    Hearty snack made of spicy minced meat with vegetables, beans and corn chips

    280 г

  • Кесадилья с курицей/Quesadilla with chicken

    520Руб

    Томатная лепешка, фаршированная куриным филе, томатами, сыром чедер и острым перчиком халапинос. Подается со сметаной и соусом гуакомоле

    Tomato flatbread stuffed with chicken fillet, tomatoes, Cheddar cheese and spicy Jalapeno pepper. Served with sour cream and Guacamole sauce

    200/30/30/30 г

  • Ассорти из жареных сыров/Mixed hot cheese

    650Руб

    Жаренные в ароматной панировке сулугуни, камамбер и гауда с ягодно-перечным соусом

    Crusted suluguni, camambert and gauda with berry-pepper sauce

    170/50 г

  • Креветки отварные/Boiled shrimps

    690Руб

    Креветки северных морей, сваренные в пиве с ароматными травами

    Northern sea shrimps boiled in beer with aromatic herbs

    250/30 г

  • Креветки жареные/Fried shrimps

    690Руб

    Креветки северных морей, жаренные с чесноком, острым перцем чили и соевым соусом

    Northern sea shrimps fried with garlic, hot pepper and soy sauce

    270/30 г

  • Пивное ассорти/Beer platter

    890Руб

    Крылья «Баффало» и «Барбекью», жареный сыр гауда, чесночные гренки, картофель по -деревенски. Подается с соусами: блю чиз, ягодно-перечный и чипотле

    Buffalo and Barbeque wings, fried Gauda cheese, garlic toast, potato wedges. Served with Blue Cheese, Berry-Pepper and Chipotle sauces

    450/30/30/30 г

  • Чесночные гренки/Garlic toasts

    210Руб

    Из жареного бородинского хлеба с чесноком

    Fried Borodino bread with garlic

    150 г

  • Чикен фингерс/Chicken finger

    490Руб

    Панированные пальчики куриного филе, обжаренные во фритюре, подаются с медово-горчичным соусом

    Deep fried chicken fingers served with honey mustard sauce

    200/50 г

Горячие Блюда/Hot Dishes
  • Горячие Блюда/Hot Dishes

  • Английский завтрак/English breakfast

    510Руб

    Куриные колбаски, бекон, томаты, яичница из двух яиц, фасоль в томатном соусе, хрустящий багет и соус «Хаинц»

    Chicken sausages, bacon, tomatoes, fried eggs, beans in tomato sauce, crispy baguette and Heinz sauce

    410/50 г

  • Рубленый бифштекс с яйцом/Minced beefsteak with egg

    880Руб

    Бифштекс из говяжьей вырезки. Подается с жареной стручковой фасолью, кукурузой и помидором

    Minced steak of beef tenderloin. Served with fried green beans, corn and tomato

    180/250 г

  • Ассорти из колбасок-гриль/Mixed grilled sausages

    720Руб

    Колбаски: пряная с сыром, альпийская с тмином, из баранины, из курицы. Подаются с капустой «Шукрут» и соусом Барбекью

    Sausages: spiced with cheese, alpine with cumin, lamb, chicken. Served with Choucroute cabbage and Barbeque sauce

    240/150/50 г

  • «Карри» с курицей/Chicken curry

    560Руб

    Кусочки сочной курицы в сливочном соусе «Карри» с ароматным рисом

    Chicken pieces in creamy Curry sauce with aromatic rice

    350 г

  • Картофельный пирог с мясом/Potato pie with meat

    580Руб

    Тушеная в пиве с ароматными травами и овощами мякоть свинины и говядины под «подушкой» из картофельного пюре и сыра гауда.

    Boneless pork and beef stewed in beer with aromatic herbs under the cushion of mashed potatoes and Gauda cheese

    350/30 г

  • Бефстроганов из мраморной вырезки/Beef stroganoff

    810Руб

    Жареная с белыми грибами и луком говяжья вырезка в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре

    Fried beef tenderloin with porcini and onion in cream sauce. Served with mashed potatoes

    220/150/20 г

  • Фахитос с курицей/Chicken fajitas

    610Руб

    Острое блюдо с жареным куриным филе, болгарским перцем, репчатым луком, чесноком и перчиком халапинос. Подается с пшеничными тортильяс и соусами салса, гуакамоле и сметаной

    Spicy dish made of fried chicken fillet, sweet pepper, onion, garlic and Jalapeno pepper. Served with wheat tortillas and sauces: Salsa, Guacamole and sour cream

    230/30/30/30 г

  • Паста «Карбонара»/Spaghetti Carbonara

    480Руб

    Классическая паста с беконом, сыром пармезан в сливочном соусе

    Classic pasta with bacon, Parmesan cheese in cream sauce

    300 г

  • Фиш энд Чипс/Fish and chips

    610Руб

    Филе трески в пивном тесте кляр. Подается с картофелем фри и соусом тар-тар

    Codfish fillet in beer batter. Served with french fries and Tartar sauce

    170/100/30/30 г

  • Мидии в сырном соусе/Mussels in cheese sauce

    820Руб

    Атлантические мидии в сливочно-сырном соусе

    Atlantic mussels in cream and cheese sauce

    530/30/60 г

Стейки/Steaks
  • Стейки/Steaks

  • Филе миньон/Filet mignon

    1350Руб

    200 г

  • Рибай/Rib-eye

    1850Руб

    240 г

Альтернативные Стейки/Alternative Steaks
  • Альтернативные Стейки/Alternative Steaks

  • Фланк стейк/Flank steak

    960Руб

    240 г

  • Бавет стейк/Bavette steak

    960Руб

    240 г

  • Кантри стейк/Country steak

    860Руб

    240 г

Бургеры/Burgers
  • Бургеры/Burgers

  • Дополнительные ингредиенты

    50Руб

    На выбор: бекон, яйцо, сыр халапеньо

    At your choice: bacon, egg, cheese, jalapeno

     

  • Фирменный бургер из мраморной говядины/Specialty marbled beef burger

    640Руб

    275/120 г

  • Чизбургер/Cheeseburger

    580Руб

    280/120 г

  • Хот-Дог с пикантной колбаской/Hot Dog with piquant sausage

    470Руб

    340 г

  • Сендвич с пастрами/Pastrami club sandwich

    640Руб

    340 г

  • Клаб сендвич с копченой индейкой/Club sandwich with smoked turkey

    590Руб

    470/100/50 г

на выбор: бекон, яйцо, сыр, халапеньо

at your choice: bacon, egg, cheese, jalapeno

Рыба/Fish
  • Рыба/Fish

    готовим на гриле, на пару/grilled, steamed

  • Филе лосося/Salmon fillet

    690Руб

    170/30 г

  • Сибас/Seabass

    690Руб

    300/30 г

Десерты/Desserts
  • Десерты/Desserts

  • Чизкейк Нью Йорк/New York cheesecake

    380Руб

    115 г

  • Яблочный штрудель/Apple strudel

    380Руб

    125/50 г

  • Тирамису/Tiramisu

    380Руб

    130 г

  • Мороженое в ассортименте/Assorted ice cream

    150Руб

    50 г

Дополнительные Гарниры/Side Dishes
  • Дополнительные Гарниры/Side Dishes

  • Капуста «Шукрут»/Choucroute cabbage

    240Руб

    150 г

  • Жареная стручковая фасоль/Fried green beans

    180Руб

    150 г

  • Овощи-гриль/Grilled vegetables

    280Руб

    175 г

  • Картофель фри/French fries

    200Руб

    100 г

  • Картофель по-деревенски/Potato wedges

    200Руб

    100 г

  • Картофельное пюре/Mashed potatoes

    150Руб

    150 г

  • Ароматный рис/Aromatic rice

    180Руб

    150 г

  • Кукуруза-гриль/Grilled corn

    180Руб

    150 г

  • Морковь свежая/Fresh carrots

    80Руб

    100 г

  • Сельдерей свежий/Fresh celery

    80Руб

    100 г

Хлеб и прочее/Bread and other
  • Хлеб и прочее/Bread And Other

  • Булочка белая/White roll

    40Руб

    1 шт

  • Булочка мультизлаковая/Multigrain roll

    40Руб

    1 шт

  • Тортилья пшеничная/Wheat tortilla

    120Руб

    3 шт

  • Кукурузные чипсы/Corn chips

    120Руб

    50 г

  • Багет/Baguette

    120Руб

    100 г